Incorniciato in parte dalla catena appenninica e in parte dalla riviera adriatica, il borgo abruzzese di Moscufo sorge su una collina attraversata dal fiume Tavo e arricchita da rigogliosi uliveti. La presenza di numerosi uliveti inserisce Moscufo in un’area ricca di frantoi chiamata il “triangolo d’oro dell’olio”, condivisa con i comuni di Pianella e Loreto Aprutino. L’origine del nome del borgo è incerta, potrebbe derivare dal termine “Moskoulf”, capo longobardo Signore del castello eretto su Colle di Luca, o da “Boscosus”, trasformato poi in “Moscusus”, ad indicare una collina tutta ricoperta di boschi. Moscufo è un piccolo borgo a vocazione agricola, conosciuto soprattutto per la produzione dell’ottimo e rinomato olio extravergine di oliva, ed anche per i prodotti lattiero caseari. È proprio a Moscufo, inoltre, che ha sede Universal Caffè, azienda abruzzese che opera nel settore della torrefazione. Durante il periodo estivo a Moscufo viene organizzata la sagra dell’olio extravergine d’oliva, celebrazione dell’eccellenza locale. A seguire, nel mese di luglio, viene inoltre rievocato il rito della trebbiatura. La manifestazione ricorda uno dei momenti più importanti della vita contadina, l’attività conclusiva del raccolto.
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